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Morelia, Mich., a 30 de Mayo.- Fueron entregados 46 certificados a granjas acuícolas del estado, los cuales garantizan productos sanos e inocuos para granas de los sistemas producto de tilapia, trucha bagre y rana, con lo cual Michoacán se consolida con el primer lugar a nivel nacional en sanidad e inocuidad de granjas acuícolas.
Lo anterior fue dado a conocer por Blanca Cielo Corona Vizcaíno, subdelegada de la Comisión Nacional de Pesca federal, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), quien señaló que Michoacán también cuenta con el reconocimiento de Buenas Prácticas de Producción Acuícola (BPPA).
La subdelegada federal, dijo que al certificarse las granjas, los productos obtienen mayor plusvalía, toda vez que se garantiza un consumo de calidad, sin contaminantes y que no se corre ningún riesgo al consumir estos productos.
También dio a conocer que en los trabajos de asesoría en sanidad e inocuidad se invierten este año 500 mil pesos, para beneficio de 4 mil 500 familias en las poco más de 700 granjas que se encuentran en una superficie de 6 mil hectáreas, principalmente en los municipios de Uruapan, Ciudad Hidalgo, Zitácuaro, Sahuayo, Lázaro Cárdenas, el valle Morelia-Queréndaro, sólo por citar algunos.
Posterior a la entrega de certificados, se tuvieron dos conferencias magistrales, una impartida por el doctor Omar Calvario Martínez de Mazatlán, con el tema “Inocuidad Acuícola, Conceptos y Beneficios”; una más impartida por el doctor Jorge Hernández López, del CIBNOR de Hermosillo, con el tema de “Prevención y Control de las Enfermedades en Organismos Acuáticos”.
A esta entrega de certificados de Buenas Prácticas de Producción Acuícola asistieron académicos e investigadores de organismos auxiliares en sanidad e inocuidad de los Estados de Nayarit, Colima y Jalisco; y productores de granjas acuícolas de 25 municipios.
